Enchiladas
Ingredienten 1 of 2 personen: 3 wraps 1 tot 2 kipfilets, in stukjes 1 tot 1,5 theelepel Mexicaanse kruidenmix (makkelijk...
Lees verderGemarineerde Jack Fruit
In de JouwBox die ik pas geleden ontving (zie review) zat ook een pakje Jack Fruit van Upton's naturals. Ik...
Lees verderMac ‘n Cheese Autumn style
Ingrediënten: 80 gram Macaroni 1/4 kleine pompoen (ongeveer 130 gram), in kleine blokjes 1 eetlepel mascarpone (of roomkaas) 1/2 bakje...
Lees verderAutumn wrap
Voor Albert Heijn moesten we weer iets lekkers bedenken en dit keer waren er twee uitdagingen..1 was het thema Festival...
Lees verderSummerrolls with smoked duck
Ingrediënten voor 1 persoon: 4 rijstvellen (of meer) Gerookte eend in plakjes 40 gram Soba noodles 1/2 theelepel Sesamolie 1/2...
Lees verderPlaattaart met prei en champignons
Ingrediënten voor 1 persoon: 2 plakjes bladerdeeg 2 el Zuivelspread light 1/4 prei, in ringen gesneden 2 Champignons, in plakjes...
Lees verderBBQ Chicken Pizza
Ingrediënten: Pizza bodem (ik gebruikte Magioni pompoenbodem) 6 el tomatensaus 3 el bbq saus 1 el Italiaanse kruidenmix 100 gram...
Lees verderRoasted Eggplant Ras El Hanout
Ingrediënten 1 persoon: 1/2 aubergine 1 eetlepel Ras el Hanout Olijfolie 1 eetlepel kwark 1/2 theelepel sriracha saus Een handje...
Lees verderMushroom Wellington
Ingredienten: 1 plakje bladerdeeg 1/4 van een kleine prei Klein scheutje witte wijn, optioneel 2 takjes tijm, alleen de blaadjes...
Lees verderVegan “Empanadas”
Ingredienten voor 4 empanada's: 4 plakjes bladerdeeg van Koopmans (origineel is veganproof) 90 gram Vegan gehakt 1/2 kleine ui, gesnipperd...
Lees verder