Ingrediënten 1 persoon: 500 gram mosselen 200 ml Kokosmelk 1 eetlepel Rode Curry pasta 2 Mini Paksoi 1 Rood pepertje...

Ingredienten: 1/2 kleine watermeloen 1/2 rood uitje 1/3 komkommer 25 gram feta Chilivlokken, naar smaak Bereiding: Snij de watermeloen en...

Ingrediënten: 1 paprika 100 gram kippengehakt 1 eetlepel Mexicaanse kruiden (gekocht of zelfgemaakt, in mijn boek vind je het recept...

Ingrediënten: 150 gram verse kabeljauw 4 limoenen 1/2 rode ui 1 groene jalapeno 6 takjes koriander (ongeveer) 1 papaya Snufje...

Ok, niet echt een heel "on a budget" broodje, maar als je (weer) thuiswerkt mag je jezelf best wel eens...

Ingrediënten: 2 hotdog broodjes 2 kip hotdogs (of kip merguez worstjes, te krijgen bij een Arabische/Turkse slager) Verstegen Satésaus 2...

Ingrediënten voor 1 bowl: 1 stronkje Romaine sla 1/2 avocado 1/3 komkommer 1/2 mango 1 tomaat 1 eetlepel (vegetarische) bacon...

Ingrediënten: 3 sneetjes wit brood 1 ei 150 ml (plantaardige) melk 1 theelepel vanillesuiker 2 eetlepels geraspte kokos Tropisch fruit...

Ingrediënten voor 1 bowl: 80 gram jasmijnrijst 1,5 eetlepel rijstazijn 1 theelepel poedersuiker 4 surimi sticks 3 grote garnalen 1/2...

Ingrediënten 2 wraps: 2 wraps 8 grote garnalen 1 el maizena 1 el kokosrasp Voor de salsa: 1/2 Mango 1/3...