Tropical Turnovers
Ingrediënten voor 2 flapjes: 2 bladerdeeg plakjes (voor vegans: gebruik de bladerdeeg origineel van Koopmans) 1/2 banaan, in kleine stukjes...
Lees verderPineapple cake with coconut frosting
Ingredienten: 100 ml zonnebloemolie 275 gram zelfrijzende bakmeel 1 theelepel bakpoeder Snufje zeezout 170 ml water 3 schijven ananas, in...
Lees verderSalted Nut Brittle
Ingredienten: Maple roasted amandelen en cashewsnoten (zie recept hier en vervang de honing door maple syrup en voeg naast amandelen...
Lees verderStampot met zoete aardappel, pompoen & bakbanaan (sweetpotato mash with pumpkin & plantain)
Ik werd door Albert Heijn uitgedaagd voor de #kleurrijkestamppotchallenge deze maand. Nu heb ik echt een hekel aan stamppotten, vroeger...
Lees verder“Kip” kerriesaus met rijst (yellow “chicken” currysauce & rice)
Ingrediënten 1 persoon: 80 gram rijst naar keuze (ik gebruikte jasmijn rijst) 1 handje cashewnoten 1/2 pakje vegan "kip"stukjes (ongeveer...
Lees verderHealthy Millionaire’s shortbread
Het recept maakt ongeveer 6 flinke vierkanten stukken. Voor de bodem: 100 gram amandelmeel 1 tl (wijnsteen)bakpoeder 2,5 el gesmolten...
Lees verderCarrot Banana Bread
Ingredienten: 120 gram rogge volkoren meel 80 gram bloem 1 theelepel baking soda 1 lepel kaneel Snufje zeezout 2 rijpe...
Lees verderKickstart 10-daagse en review Allerhande Box
De nieuwste challenge van Albert Heijn kwam deze maand wel heel goed uit. Niet alleen omdat ik na de feestdagen...
Lees verderLamb flatbread with coriander sauce
Ingrediënten 1 persoon: Flatbread Lamfilet (gekruid of zelf kruiden met bijvoorbeeld Ras-El-Hanout) 1 eetlepel Hoemoes Ras El Hanout (of gewone...
Lees verderEasy Pavlova with icecream
Last minute nog een toetje moeten verzorgen voor het kerstdiner en geen inspiratie of tijd. Geen probleem, met kant &...
Lees verder