Ingrediënten:
Broodje
1 el mosterd
Handje zuurkool
2 plakjes bacon
1 ananasschijven
3 plakjes gerookte kip
Geraspte Emmentaler, naar smaak

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer een helft van een broodje in met mosterd. Beleg met de zuurkool. Bak de bacon even in een pan en leg dit op de zuurkool. Beleg met de ananas en gerookte kip. Bestrooi met de kaas. Verwarm in de oven tot de kaas is gesmolten (zo’n 3 tot 5 minuten).

Liever minder koolhydraten of als diner (of restjes over), klik hier voor het recept!

Englisch version

Ingredients:
Bun
1 spoon mustard
Handfull sauerkraut
2 slices bacon
1 pineapple slices
3 slices smoked chicken
Grated Emmentaler, to taste

Directions:
Preheat the oven to 200 degrees. Spread mustard on half of the sandwich. Top with the sauerkraut. Bake the bacon in a pan for a minute. And put on top of the sauerkraut. Top with the pineapple and smoked chicken. Sprinkle the cheese on top. Bake in the oven untill the cheese is melted. (approx. 3 to 5 minutes).

Rather less carbs or serve it as dinner (or having leftovers), click here for the recipe!