Vorige week hield ik een weekeetdagboekje bij. Vooral eigenlijk voor mezelf om te zien wat ik nou eigenlijk allemaal naar binnen werk buiten wat ik post op Insta en ook omdat zo’n dagboekje je ook even heel bewust maakt waar je de “fout” in gaat. En toen ik klaar was, dacht ik, misschien zijn jullie ook wel benieuwd. Dus hierbij…what i eat in a week:

Maandag:
Ik begin met glas water met een multivitamine, 1 capsule visolie en een fatburner (de laatste had ik er nog een paar van en baadt het niet dan schaadt het (hopelijk) ook niet!!!).
Daarna neem in een mok Maté (Argentijnse kruidenthee) en 1,5 glas smoothie (gemaakt van 1 ananasschijf, mango, kokosmelk, havermelk en 1/2 banaan).
Daarna ga ik sporten en drink 1 bidon water (750 ml).
Voor lunch neem ik een meergranen bagel met roomkaas ananas.
s’middags duik ik de keuken in om lemon poppyseed proteine balletjes te maken (zie recept). Ik proef er 1 en ‘s avonds neem ik er nog 2 als ik bij een vriendinnetje ben.
Voor avondeten grill ik groenten in de oven (aubergine, courgette & paprika) met wat Italiaanse kruiden en bak er 4 geitenkaasrondjes bij en doe er nog een klein beetje bbq-saus overheen.

Dinsdag:
Ook nu begin ik met een glas water met een multivitamine, 1 capsule visolie en een fatburner. Ik neem 2 mokken Maté en m’n ontbijt bestaat verder uit kwark met rood fruit, lijnzaad, havermout en proteine muesli.
Tijdens het sporten drink ik 500 ml water. Als ik thuiskom maak ik een toastbroodje met kaas en appel-perenstroop (echt een heerlijke combinatie) en een snee Haverkorn brood met geitenkaas.
Als tussendoortje neem ik het laatste Lemon Poppyseed proteine balletje.
‘s avonds eet ik een vegan indonesische curry (yep kant & klaar uit een potje maar oh zo lekker) waar ik nog wat paprika en ananas bij toevoeg.
Tijdens het tv kijken neem ik nog een stukje pure chocolade (12,5 gram) bij de thee.

Woensdag:
Ja het wordt saai maar ook nu hetzelfde ritueel als elke ochtend: water, multivitamine, visolie, fatburner en 2 x een mok Maté. Daarna geniet ik van een Lemon Poppyseed mugcake.
Ook nu drink ik een bidon water tijdens het sporten. Lunch is een ciabatta met rozijnen die ik al op de terugweg van de supermarkt opeet en thuis maak ik nog een bruin rustique pistoletje met caprese waar ik lekker van ga genieten op m’n balkon. Waar ik overigens ook de ene na de andere verse muntthee drink in het zonnetje. Genieten to the max!
En omdat het zo lekker op het balkon is en ik niet echt zin heb om heel lang in de keuken te staan maak ik snel een flatbread met sla, tomaat, paprika en veggienuggets.

Donderdag:
Water, multivitamine, visolie, fatburner en 2x maté gevolgd door een Nicecream Milkshake (1 bevroren banaan, een scheutje havermelk, maple syrup, koffiepoeder en karamel tasty drops van Gymqueen).
Ik duik weer de sportschool in en drink netjes m’n bidon leeg. Daarna ga ik snel weer van het zonnetje genieten op m’n balkonnetje met een meergranen bagel waarvan ik 1 helft met geitenkaas en honing beleg en de andere helft met geitenkaas en een gekookt eitje.
Als snack neem ik 2 schijven ananas (ja je ziet er 3 maar 1tje had een apart smaakje).
Als avondeten dit keer een gepofte zoete aardappel met bbq saus en een beetje cheddar met daarnaast een caprese salade.
Ook nu neem ik ‘s avonds nog een piepklein stukje pure chocolade (5 gram) als snack.

Vrijdag:
Water, multivitamine en een capsule visolie. Geen fatburner vandaag want die zijn op. Maar natuurlijk wel een maté en als ontbijt maak ik kwark met mango en kokos.
Sporten ging niet heel erg lekker en ik besluit eerder te stoppen (als m’n hoofd er niet bij is en ik me lichamelijk ook niet top voel is dat het beste), dus dit keer een halve bidon.
Thuis neem ik 2 sneetjes Pain de campagne (m’n favoriete brood van de Appie) met kaas en appelstroop.
‘s avonds hebben we meidenavondje bij een vriendin en aangezien de Lemon poppyseed cake van Rens al een tijdje op m’n baklijstje stond vond ik dit een perfecte gelegenheid. Ik proef een plakje ‘s middags en ‘s avonds neem ik nog een plak.
Nog steeds niet helemaal lekker maar ik wil wel wat in m’n buik voor ik naar m’n vriendinnetje ga, dus maak ik een kleine pastasalade met tonijn waar ik vervolgens de helft maar van op krijg.
Okay, dat had ik dus kunnen zien aankomen want laat op de avond krijg ik toch nog trek en kan ik de kleine tapas kipspiesjes (4x) en stukjes kaas (3x) niet weerstaan tijdens de girls’night in!

Zaterdag:
Weekend en dat betekend dat ik dus helemaal m’n routine op een of andere gekke manier vergeet. Eye-opener van het bijhouden van dit eetdagboekje. Ik begin dus niet met water of maté en merk dat ik de rest van dag ook veels te weinig drink.
Ik ben wat later en heb een afspraak bij m’n petekindje (dochter van een vriendin) en haar zusje nog voor haar verjaardag dus koop ik een croissant voor onderweg (wat eigenlijk nog geen 2 minuten lopen is). Daar aangekomen wordt ik verrast met een heerlijk stuk taart want ja…bij een klein feestje hoort nu eenmaal taart en dit heerlijke schuimtaartje van de Appie laat ik niet aan me voorbij gaan.
Nog vol van de taart en croissant ga ik boodschappen doen. Niet echt zin in lunch dus compenseer ik dat later op de dag met een halve bak Oppo healthy Icecream in de smaak Caramel Seasalt. Tja…ik kon het echt niet laten met dit heerlijke weertje en was er ook wel heel erg nieuwsgierig naar.
Op zaterdag “mag” ik van mezelf lekker makkelijk eten en dit keer is dat een hotdog van een merguez worstje met jalopeno, gebakken uitjes, cheddar en bbq saus met zoete aardappel frietjes en natuurlijk mayonaise. En ik drink er een klein flesje Cola Zero bij, m’n guilty pleasure!

Zondag:
Bewust van gisteren begin ik toch met een glas water met een multivitamine en een capsule visolie en 2 mokken Maté.
En tja, het is zondag dus….pannenkoeken. Dit keer met maple glazed bacon, gebakken banaan en caramel bacon van CaramelZ.
‘s middags moet ik even iets halen bij het Kruidvat en kan ik de schepsnoep niet weerstaan. 200 gram snoepjes belanden in m’n buik.
Tijdens het warm maken van het laatste restje Chow Mein wat in m’n diepvries stond kom ik nog een stukje droge worst tegen die ik dan maar besluit op te maken.
En tja…die andere helft Oppo Salted Caramel healthy icecream is wel een heel lekker toetje en het is gezond toch ;)!

Conclusie:
Zo’n eetdagboekje op z’n tijd is misschien niet zo’n slecht idee want als je alles op moet schrijven wil je nu ook niet teveel slechte dingen te hoeven melden. Ook zie ik nu in dat het weekend wel een beetje m’n weak end is. Iets teveel lekkers en te weinig drinken (doordeweeks drink ik de hele dag door thee of water). Iets waar ik beter op moet gaan letten om toch nog een beetje happy in de bikini te kunnen deze zomer. Al moet ik zeggen dat ik af & toe genieten ook gewoon heel belangrijk vindt en zo hou ik het wel beter vol. Maar misschien kan ik dat “cheaten” iets beter verdelen over de week in plaats van los te gaan in het weekend.
En wat vinden jullie? Moet ik vaker zo’n weekeetdagboekje plaatsen? 1 x per maand bijvoorbeeld? Ik hoor het graag!

English version:

Last week i kept a week eat dairy. Actually more for myself to see what i eat during the day, besides the things i post on Insta but also because a diary makes it easy to see what you do “wrong”. And when i was finished i thought, you may be curious aswell. So hereby…what i eat in a week:

Monday:
I start with a glass of water with a multivitamine, fishoil and a fatburner (the last one are only a few left and i thought if it doesn’t work it doesn’t hurt (i hope)!!)
After that i have a mug Maté (Argentine herb tea) and 1,5 glas smoothie (made with 1 pineapple piece, mango, coconut milk, oatmilk and half a banana)
Afer that i hit the gym and drink 1 waterbottle (750 ml).
For lunch is a multigrain bagel with creamcheese pineapple flavour.
In the afternoon i go into the kitchen to make lemon poppyseed proteine balls (see recipe). I try one and later on at a friend’s place i have 2 more.
For diner i grill veggies in the oven (eggplant, zuchinni and bellpepper) with some Italian herbs and make 4 baked goatcheese slices to go with it. I top it with some bbq saus.

Tuesday:
I start the day also now with a glass of water, multivitamine, fishoil and a fatburner. After that 2 mugs Maté and my breakfast is quark with red fruit, linseed, oats and protein muesli.
During my workout i drink 500 ml water. When i come home i make a toastbread with cheese and apple spread (delicious combination) and a slice Haverkorn bread with goatcheese.
As a snack i have the last Lemon Poppyseed protein balls.
In the evening i eat an vegan indonesian curry (yep from a jar but oh so good) which i add some bellpepper and pineapple to.
While watching tv i eat a little piece of dark chocolate (12,5 gram) with some tea.

Wednesday:
Yep it’s getting a bit boring but i have the same ritual every morning: water, multivitamine, fishoil, fatburner and 2 mugs of Maté. After that i enjoy a Lemon Poppyseed mugcake.
And yep also this time i drink a bottle of water during my workout. Lunch is a ciabatta with raisin which i finish on the way home from the supermarket and at home i make a wholewheat small baquette Caprese which i enjoy on my balcony. Where i also drink one fresh mint tea after another in the sun. Enjoying to max!
And because it’s so nice out on my balcony i don’t won’t to waste a lot of time in the kitchen and make a quick flatbread with lettuce, tomato, bellpepper and veggie nuggets.

Thursday:
Water, multivitamine, fish oil, fatburner and 2x maté followed by a Nicecream Milkshake (1 frozen banana, a splash oatmilk, maple syrup, powder coffee and caramel tasty drops of Gymqueen).
Hitting the gym again and as a good girl i finish my water bottle. After that i can’t wait to go back to my balcony to enjoy the sun and a multigrain bagel, on 1 half i spread goatcheese and honey and the other half with goatcheese and a boiled egg.
As snack i have 2 piece pineapple (yes there’s 3 on the picture but one tasted funny).
For dinner i make a baked sweet potato with bbq sauce, a little cheddar and a caprese side salad.
And for a little snack i have a tiny piece of dark chocolate (5 grams)

Friday:
Water, multivitamine and fish oil. No fatburner today as i finished the bottle. But ofcourse i’m having a maté and as breakfast quark with mango and coconut.
My workout didn’t go that well and i decided to quite earliers (as my head is not in it and not feeling too well either), so just half a water bottle.
At home i have 2 slices Pain de Campagne (my favorite bread of Albert Heijn) with cheese and apple spread.
Tonight i hae a girls night at a friend and as the lemon poppyseed cake of Rens Kroes was on my baking list for a while i decide it’s the perfect opportunity. I have one slice in the afternoon to try it and another one during the evening.
Still not feeling too well, but do want something to eat before heading over to my friend, so i’m making a small pastasalad with tuna which i can only finish half of.
Okay, i could have seen that one coming as later that night i do get hungry and i can’t resist the small tapas chicken skewers (4x) and pieces of cheese (3x) during girls’night in!

Saturday:
Weekend and for some strange reason it’s means i’m out of my routine. Which is an eye opener of keeping this diary. I don’t start with water or maté and notice i drink way too little the rest of the day.
I woke up a bit late and i’m off meeting my godchild (daughter of a friend) and her sister for a belated birthday get together, so i buy a croissant on my way to their house (litterally 2 minute walk). And when i get there i get surprised with a piece of delicious cake as well..what’s a party without cake and i just can’t say no to this delicious cake of the Albert Heijn.
Still full of the cake and croissant i’m doing some grocceries. Not really feeling lunch so i compensate it later with half a pint of Oppo Healthy Icecream Salted caramel. Couldn’t resist with this weather and i was so curious how it would taste.
On Saturday i “allow” myself quick and easy food, so this time i’m making a hotdog of mergue sausage with jalopeno, fried onions, cheddar and bbq sauce and a side of sweet potato fries and ofcourse mayonaise. Oh and i’m having a small bottle of Coke Zero, my guilty pleasure!

Sunday:
Aware of yesterdays change in routine i do start with a glass of water with a multivitamine and fish oil and 2 mugs Maté.
And as it is Sunday it is…Pancakes for breakfast. This time with maple glazed bacon, baked banana and caramel bacon of CaramelZ.
In the afternoon i have to go into a store and can’t resist their pick ‘n mix. 200 grams of candy end up in my belly.
While reheating my last leftovers Chow Mein that were in the freezer i find a bit of dry sausage in the fridge and decide to eat it.
And well…the other half of the Oppo Salted Caramel healthy icecream makes a perfect dessert…i mean it’s healthy right ;)!

Conclusion:
Doing a food diary every once in a while might not be a bad idea as when you have to write everything down you don’t want it to be a lot of bad stuff. And i found out my weekend is a bit of my weak end. Too much goodies and i drink way too little water/tea. Something i should pay better attention to if i want to feel a bit better in my bikini this summer. Although i must admit i do find it important to indulge sometimes and this way i’m staying better in balance. But maybe i should divide the “cheating” more evenly throughout the week instead of letting lose in the weekend.
And what do you think? Should i place a week food diary more often? 1 a month for example? I would love to hear from you!