Omdat ik een paar leuke reacties kreeg op Instagram dat m’n wekelijkse boodschappen foto werd gemist, heb ik besloten deze weer wat vaker aan jullie te laten zien. Afgelopen vrijdag deed ik dat ook en dacht misschien vinden jullie het leuk om dan een blog te lezen wat ik allemaal met deze boodschappen (en wat ik nog in de voorraadkast/diepvries/koelkast heb liggen) maak en hoe ik dus redelijk goed uit kom terwijl ik toch zo min mogelijk probeer te besteden. Het totaalbedrag was € 51,54 inclusief bloemen, schoonmaakdoekjes (2 +1 gratis in de bonus van AH), toiletpapier, wattenstaafjes en nog wat lekkers voor m’n hond, op de foto hieronder zie je de rest van de producten. Ik had niet echt verwacht dat iemand op deze vraag zou reageren, maar kreeg zulke leuke reacties…dus hierbij m’n weekmenu van vrijdag tot donderdag! (alles met een * is wat ik nog in de voorraadkast/koelkast/diepvries had liggen)
Vrijdag 4 augustus:
Ontbijt: Een smoothie met bevroren zomerfruit*, havermelk* en havermout* (zodat het iets meer vult).
Snack: twee rijstwafels* met pindakaas* (honing chili smaak van Mr. Kitchen…aanrader als je van pittig houdt).
Lunch: twee heerlijk verse boterhammen (pain de campagne, AH) met kaas.
Snack: tja, ik moest natuurlijk gelijk even die nieuwe Tony’s proeven…beter niet kunnen doen, want had bedacht dat hij de hele week wel zou overleven maar hij heeft het maar gered tot zondagavond. (klik voor review)
Diner: Scotch Salmon Egg* met sla (zie recept hier)
Midnight snack: 2 kontjes van dat heerlijke verse brood met pindakaas*
De hele dag drink ik water en thee en ‘s avonds neem ik een glas Cola Zero met wat Tastydrops vanille* erin.
Zaterdag 5 augustus:
Ontbijt: ik begin de dag met kwark met tastydrops cheesecake*, havermout* en 2 wilde perziken
Lunch: 2 Tosti’s, (4 kleine boterhammen met twee plakjes kaas, een 1/2 tomaat, italiaanse kruiden*)
Snack: ik maak een latte macchiato* en neem daar een stukje Tony bij
Wat drinken met een vriendinnetje: 1 Cola Zero (kosten € 2,30)
Diner: kokos kipnuggets (recept van Chickslovefood, skinny six) met zoete aardappel friet* en 0% sugar 0% fat BBQ saus*
Snack: Cola Zero en nog wat stukjes Tony
Zondag 6 augustus:
Ontbijt: Proteïne pannenkoeken gemaakt van havermout*, 1/2 banaan, 3 eieren (1 heel, 2 alleen eiwit) en een schepje proteïne*, mango en geroosterde kokos*
Snack: Thee met een cookies ‘n cream praline* (van Gymqueen)
Diner: Party Pineapple (recept van het boek Powerfood, The Party Edition van Rens Kroes met rijst*, ananas, paprika en lekkere kruiden) met daarbij chili garnalen (review Powerfood, The Party Edition, klik hier)
Snack: de laatste paar stukjes Tony’s
Maandag 7 augustus:
Ontbijt: Smoothie van banaan, mango en ananas met lijnzaad* en een lepel kwark
Lunch: 3 kleine boterhammen met ananas en kaas uit de oven en een beetje paprikapoeder erover
Snack: voor de 5xnotenchallenge maakte ik een Maple Cinnamon Pecan butter (recept vindt je hier) , dus moest ik die uiteraard proeven. 1 rijstwafel* ermee en nog wat kleine lepeltjes om de smaak te proeven tijdens het maken. (voor de uitdaging kreeg ik van Albert Heijn 4 zakken met verschillende noten, de maple syrup & kaneel had ik nog in de kast).
Diner: een bietenburger met hamburgerbroodje*, sla, tomaat en gekarameliseerde rode ui en wat GymQueen proteïne chipjes*. (zie recept voor de burger hier)
Snack: een Qoppy* van Gymqueen (soort wafel met chocolade als een Knoppers, maar dan minder in calorieën en met proteine)
Dinsdag 8 augustus:
Ontbijt: een gezonde bananensplit met banaan, kwark, een beetje pindakaas* en een noten & gedroogd fruit mix* en een beetje honing*
Snack: wilde perzik
Lunch: Pannenkoeken van Gymqueen* met wat frambozenjam*
Snack: Chai Latte met een halve proteïne Bounty*
Diner: Pittige penne* met prei, tomaat, hete peper, knoflook*, creme fraiche light en pompoenpitten*
Woensdag 9 augustus:
Ontbijt: vandaag begin ik de dag met een Koffie “milkshake”, ik gebruik daarvoor bevroren banaan, oploskoffie*, havermelk* en tastydrops caramel*
Lunch: met nog forel over van gisteren maak ik een lekker salade hiervan die ik op twee geroosterde boterhammen doe. Receptje: 1 eetlepel kwark, 1 theelepel mayonaise*, een halve rode ui (gesnipperd), 1 eetlepel kappertjes*, zout & peper* (naar smaak) en een forelfilet, dit meng je door elkaar waarbij je de forelfilet een beetje prakt en zo heb je een lekkere frisse salade voor op brood of een toastje.
Snack: Caramel Latte Macchiato*
Diner: Good Noodles (recept Rens Kroes met o.a. soba noodles* en garnalen)
Donderdag 10 augustus:
Ontbijt: Ik begin het laatste dagje van m’n weekmenu met kwark met wilde perziken en wat bijpollen*
Lunch: 2 rijstwafels met forel (1 met stukjes forel en de andere met nog wat forelsalade die ik over had)
Snack: nog een rijstwafel maar dan met pindakaas* en 1/2 banaan (de andere helft vries ik in)
Diner: ik heb gelukkig nog 1 zoete aardappel in huis, wat linzen en rode currypasta dus maak ik daarvan een Thaise Curry soep (alles voorraad) en met de laatste twee boterhammen en plakje kaas maak ik nog een tosti voor erbij.
Totaal uitgegeven deze week: € 53,84. Dit is iets over het gehoopte budget van € 50,- maar dat hoop ik de rest van de maand een beetje te kunnen compenseren. Ik zal deze maand in ieder geval elke vrijdag m’n weekboodschappen op Instagram posten met daarbij het bedrag en aan het eind van de maand laten weten of ik onder de € 200,- heb kunnen blijven. Ook benieuwd hoe je zo voordelig mogelijk boodschappen kan doen, tips kun je hier vinden!
Ik was overigens ook blij met m’n goedgevulde voorraadkast want dat scheelde enorm in de kosten. Benieuwd welke budget basics ik altijd op voorraad heb, zondag komt er een stukje hierover online, dus hou de website in de gaten!
English version:
As i got so many fun reactions on Instagram that my weekly groccery pictures were being missed, i decided to show these more often again. Last Friday i posted one again and thought maybe you guys would like to read in a blog what i make with these grocceries (and what i have in my pantry, freezer /fridge) and how i “survive” without spending to much. The total amount was € 51,54 including flowers, cleaning towels (2 + 1 free in sale at AH (dutch supermarket), toilet paper, ear cleaners and some snacks for my dog, on the photo below you see the rest of the products. I really didn’t expect anyone to react on my quesion, but i received such a sweet reactions…so hereby: my weekmenu from Friday till Thursday! (everything with a * is what i still had in my pantry/fridge/freezer)
Friday 4 august:
Breakfast: a smoothie with frozen summerfruit*, oatmilk* and oats* (so it will fill me up a little more).
Snack: two ricecakes* with peanutbutter* (honey chili flavour of Mr. Kitchen…recommended if you like spicy).
Lunch: two delicious fresh sandwiches (pain de campagne, AH) with cheese.
Snack: well, i couldn’t resist trying the new Tony’s (chocolate bar)…something i shouldn’t have, as i planned to have a little piece every day of the week and it didn’t make it past Sunday night (click for review).
Diner: Scotch Salmon Egg* with lettuce (zie recept hier)
Midnight snack: 2 ends of the deliciously fresh bread with peanutbutter*
The whole day i drink water and tea and in the evening i have a glass of Cola Zero with some Tastydrops vanille* in it.
Saturday 5 august:
Breakfast: i start the day with quark (like greek yoghurt) with tastydrops cheesecake*, oats* and 2 wild peaches (aka donut peaches)
Lunch: 2 grilled cheese, (4 small sandwiches with two slices of cheese, 1/2 tomato and Italian herbs*)
Snack: i’m making a latte macchiato* and having a piece of Tony chocolate
Having a drink with a friend: 1 cola Zero (costs € 2,30)
Diner: Coconut chicken nuggets (recipe of Chickslovefood, Skinny six) with sweet potato fries* and 0% sugar 0% fat BBQ sauce*
Snack: Cola Zero and a few more pieces Tony
Sunday 6 august:
Breakfast: Protein pancakes made out of oats*, 1/2 banana, 3 eggs (1 whole, 2 just eggwhite) and a scoop of protein*, mango and toasted grated coconut*
Snack: Tea with a cookies ‘n cream praline* (of Gymqueen)
Diner: Party Pineapple (recipe of the Powerfood, Party Edition of Rens Kroes with rice*, pineapple, bellpepper and delicious spices*) with some chili shrimps. (click here for the review of Powerfood, the Party Edition)
Snack: The last pieces Tony’s chocolate
Monday 7 august:
Breakfast: Smoothie of banana, mango and pineapple with linseed* and a spoon quark
Lunch: 3 small sandwiches with pineapple and cheese from the oven with a dash of paprika spice
Snack: for the 5xnutchallenge i made a Maple Cinnamon Pecan butter (recipe here) , so i obviously had to taste it. 1 rice cake* and a few spoons to taste while making it. (Albert Heijn sent me 4 bags with different nuts for the challenge and i still had some maple syrup & cinnamon in my pantry).
Diner: a beetburger with a hamburger bun*, lettuce, tomato and caramalized red onion and some GymQueen protein crisps*. (see recipe for the burger here)
Snack: a Qoppy* of Gymqueen (looks like a Knoppers (waffle with chocolate), but less calories and with protein)
Tuesday 8 augus:
Breakfast: a healthy bananasplit with banana, quark, a little peanutbutter* and a nut & dried fruit mix* and a little honey*
Snack: wild peach
Lunch: Pancakes of Gymqueen* with some raspberry jam*
Snack: Chai Latte with half a protein Bounty*
Diner: Spict penne* with leak, tomato, hot pepper, garlic*, creme fraiche light and pumpkin seeds*
Wednesday 9 august:
Breakfast: I start my day with a Coffee “milkshake”, i use a frozen banana, instant coffee*, oat milk* and tastydrops caramel*
Lunch: with the leftover trout of yesterday i make a delicious spread which i use to top two roasted sandwiches. (recipe: 1 spoon quark, 1 teaspoon mayonaise, a half red onion (finely diced), 1 spoon cappers*, salt & pepper (to taste) and trout, mix this together and smash the trout a little and you will have a delicious fresh spread for on a sandwich or toast).
Snack: Caramel Latte Macchiato*
Diner: Good Noodles (recipe Rens Kroes with o.a. soba noodles* and shrimps)
Thursday 10 august:
Breakfast: i start the last day of my weekmenu with quark with wild peach and some beepollen*
Lunch: 2 rice cakes with trout (1 with pieces trout and another with some leftover trout salad)
Snack: another rice cake but with peanutbutter* and 1/2 banana (the other half i put in the freezer)
Diner: luckly i had 1 sweet potato in my house and some lentils and red currypaste so i make a Thai Curry soup (everything from the pantry*) and with my last two sandwich and slice of cheese i add a grilled cheese.
Total spend this week: € 53,84. This is a little over my budget of € 50,- but i hope to compensate that the rest of the month. I will post this month all my weekly grocceries on Friday on Instagram with the amount and let you know at the end of the month if i stayed under € 200,-. Also curious as how to shop for grocceries without spending too much, tips can be found here !
I must admit, i was really happy to have a fully stocked pantry as that saves a lot in the costs. Curious which budget basics i always have in stock, on Sunday i will post a blog about it online, so keep an eye out on the website!