Wat eet je dan? Hahahah de vraag waar elke vegan volgens mij wel beu van wordt…ik anders wel de afgelopen 40+ dagen want echt serieus, er is nog genoeg te eten als je geen melk, kaas, eieren, honing, vlees of vis of andere dierlijke producten mag eten.
Maar of ik het ook altijd even fijn vond…nee niet echt. Ik had echt onwijs kaas cravings dus ja, zoals verwacht heb ik een 3de joker afgelopen week op de valreep van deze challenge toch nog gebruikt. Het restaurant stond al heel lang op m’n To Eat lijstje en ja ik had vegan kunnen gaan, waarschijnlijk zonder problemen, maar sorry…als ik dan eindelijk ergens ga eten waar ik me al heel lang op heb verheugd dan ga ik ook gewoon voor wat mij het lekkerst lijkt op de kaart (benieuwd over welk restaurant ik het heb, lees hier de review).
Maar 3 jokers terwijl ik er 6 mocht gebruiken valt nog hartstikke mee, toch? En zo werden 40 dagen vegan, 43 dagen vegan en heb ik m’n doel waarvoor ik elke jaar een challenge doe tijdens de vastenperiode bereikt. Het dankbaar zijn voor en stilstaan bij het feit dat ik alles kan eten wanneer ik maar wil en dat dit niet vanzelf sprekend is voor veel mensen op deze wereld. En met een vegan challenge wordt dat wel heel duidelijk want even snel iets uit de supermarkt, to go of bij een tankstation shoppen is er niet meer bij. Elke verpakking wordt gescand en helaas belanden veel spullen weer terug in het schap. Want ja, bijenwax en gelatine is ook niet vegan dus geen Haribo bij het tankstation meer, de meeste snackbars hebben behalve friet verder nog steeds geen vegan vette hap en voor ik naar de supermarkt ga wordt online eerst gekeken of wat ik wil gaan eten geen dierlijke producten bevat. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg vegan producten en ook producten die zonder die benoeming toch gewoon vegan zijn…ik heb een lijstje gemaakt voor wie nieuwsgierig is en zal deze ook regelmatig aan gaan vullen want dat product scannen zit er na 40+ dagen wel in.
Nou de grote vraag: heb ik een verschil gemerkt? Helaas moet ik dit beantwoorden met nee, nauwelijks. Ja ik ben afgevallen maar die reden heb ik bij de update al gegeven en kan maar deels te wijten zijn aan de vegan lifestyle, want er is ook genoeg chocolade, snoep, koek en andere dingen die je gewoon kan eten dus of je afvalt van een vegan lifestyle is te betwisten.
Kreeg ik meer of minder energie…ook hier kan geen antwoord op geven. Ik heb chronisch vermoeidheid en een healthy lifestyle helpt enorm om meer energie te krijgen maar ik heb geen dip of stijging gemerkt in deze afgelopen 40 dagen. M’n huid is niet veranderd, m’n haar is niet meer gaan glanzen (behalve dan na het gebruik van deze shampoo) en m’n nagels braken ook niet sneller af door eventueel calcium tekort. Uiteraard heb ik niet een volledige voor & na bodyscan gedaan (beetje duur grapje) dus wellicht is er wel iets veranderd maar niet zichtbaar aan de buitenkant. Het enige wat ik heb gemerkt is dat m’n, en sorry dat ik het moet melden maar wel zo eerlijk lijkt me, stoelgang moeizamer was dan normaal. Ik doe het gewoon heel goed op kwark of yoghurt en nu dat ontbrak merkte ik wel degelijk een verschil. Eentje waar ik wat minder blij van werd maar goed, een enorme ramp is dat ook niet! Oh en daardoor waarschijnlijk ook wat meer spierpijn na een workout dan normaal want kwark helpt me daar ook wat meer bij.
Misschien is 40 dagen wel een te korte tijd om een wezenlijk verschil te merken. En ja, ik heb genoeg gelezen, kreeg filmpjes toegestuurd (het filmpje van Dr. Milton Mills is best wel interessant) en heb me ook echt wel verdiept in de vegan lifestyle (tip: boek Skinny Bitch van Rory Freedman en Kim Barnouin). Maar nee, ik heb niet zielige filmpjes gekeken van dieren in te kleine hokken, ik weet het, dit is heel hypocriet maar ik vindt dat nou eenmaal geen fijne confrontatie. En ja ik weet ook heel goed dat ik hier aan bijdraag bij elk eitje, stukje bacon of kipfiletje dat ik eet. En ik wou dat het anders was, maar zelfs al dit heeft mij nog steeds niet overtuigd om volledig vegan te gaan. En nee, ik heb geen goede argumenten waarom niet, ik heb alleen maar hele slappe excuses maar ik hou nou eenmaal van een goed stuk vlees, een eitje af en toe en een tosti met veels te veel kaas.
Wat deze challenge me wel heeft gebracht behalve het besef dat ik het toch wel heel goed heb dat ik altijd iets kan eten wanneer en wat ik wil, is bewustwording. Bewustwording hoeveel troep er wel niet in sommige producten zitten, hoeveel onnodige dierlijke producten worden gebruikt in sommige voedingsproducten die allang te vervangen zijn door plantaardige ingredienten (agar agar bijvoorbeeld in plaats van gelatine) en bewustwording dat ook al zou je 1 of 2 dagen per week geen dierlijke producten eten je daarmee de aarde een klein beetje minder belast. Dus ja, ik zou vanaf nu wat vaker “plantaardiger” zijn, al is het alleen maar om een inniminie steentje bij te dragen. En stiekem ook omdat sommige vegan producten ook gewoon superlekker zijn…want uhh Oreo Fudge cups ;)!
Ik wil iedereen die vandaag is gestart met z’n veganchallenge heel veel succes wensen en mocht je tips zoeken voor wat lekkere gerechten of een boodschappenlijstje, er is genoeg te vinden op m’n site!
English version:
What do you eat? Hahahah the question every vegan must be getting a bit sick of…atleast i was after the last 40+ days as seriously, there is still enough to eat if you don’t eat/drink milk, cheese, eggs, honey, meat or fish or other animalbased products.
But did i always enjoy it…no not really. I had a huge craving for cheese, so yes, as expected i used my third joker/escape last week at the end of this challenge afterall. The restaurant was on my To Eat list for a while and yep i could have gone vegan, probability without problems, but sorry…when i finally go out for dinner at a place i’ve been looking forward to for so long i’m just gonna order what i think is delicious (curious which restaurant i ate at, you can read the review here).
But using just 3 jokers/escape when i had 6 is still pretty good, right? And so these 40 days vegan turned into 43 days vegan and i reached my goal of the challenge, the reason i do challenges like this every year during Lent. To be greatfull for and to think twice about the fact that i can eat whenever i want and whatever i want, which is not always the case for a lot of people on this planet. And a vegan challenge is perfect for this as getting something quickly from the supermarket, to go or at a gas station is really difficult. Each packaging have to be scanned and unfortunately most products end up back on the shelve. As yes, bee was and gelatine is not vegan so no more Haribo at the gas station, most take out places don’t carry anything else but fries that is vegan and before hitting the supermarket i first go online to find out of what is on my menu doesn’t contain animal products. Fortunately there are also enough vegan products to find and also products that don’t mention it on the packaging but still are vegan, i made a list lijstje for those who are curious and will definetly add on to it as scanning products is somehow a habbit after 40+ days.
Now the big question: did i noticed a difference? Unfortunately i have to answer no, hardly not. Yes i lost weight but the reason can be found in the previous blog update and can only be partially due to a vegan lifestyle, as there is enough chocolate, candy, cookies and other stuff you can still eat when you go vegan, so i doubt you will loose weight because of it.
Did i get more or less energy…also a question i can’t answer. I’m have chronical fatigue and a healthy lifestyle helps so much to get my energy up more but i haven’t noticed any difference in these last 40 days. My skin didn’t change, my hair didn’t shine more (except after using this shampoo) and my nails didn’t break faster due to lack of for instance calcium. Well i didn’t do a full before and after bodyscan (bit too expensive) so maybe something has changed on this inside that isn’t vissible on the outside. The only thing i did noticed, and sorry that i have to tell you but it’s the most honest thing to do, is that my bowel movement wasn’t as easy as before. My body really does well on quark or yoghurt and i could really tell this was the problem. One i wasn’t too happy about, but hey, not the worse thing in the world. Oh and that’s probability also why i had more muscle ache after a workout than normally as quark really helps with that too.
Maybe 40 days is way too short to notice differences. And yes, i have read enough, got some you tube clips sent to (the short docu of Dr. Milton Mills is pretty interesting) and i have really interested myself in the vegan lifestyle (tip: book Skinny Bitch of Rory Freedman and Kim Barnouin). But no, i didn’t look at any sad movies of animals being kept in too small cages, and i know this is very hypocritical but i really don’t like the confrontation. And yes i do realize to the fullest that i add on to it with every egg, piece of bacon or chickenbreast i eat. And yes i wish things were different, but even this hasn’t convinced me to go fully vegan. And no, i really don’t have any good arguments why not, just very weak excuses that i just love a good piece of meat, an egg every once in a while and a grilled cheese with los of cheese.
What i did take away from this challenge, except the realization that i’m so luckly that i can eat whatever and whenever i want, is awareness. Awareness of how much trash is in some products, how many unneccessary animal products are being used in some products that can easily be replaced by plant based ingredients (agar agar for example in stead of gelatine) and awareness that even if you cut down for 1 or 2 days per week on animal products the earth is getting less burdened. So yes, from now on i will be a lot more often plant friendlier, even if it’s just to make that burden a little less. And okay, also because some vegan products are really delicious…cause uhh Oreo Fudge cups ;)!
And to everyone who started their Vegan Challenge today, good luck! And if you are looking for delicious recipes or product lists, you can find enough of this on my site!