Pumpkin creamcheese dip
175 gram roomkaas (light, optioneel)
100 gram pompoen
1 tl Pumpkin Pie spice
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil en snij de pompoen in blokjes. Rooster de pompoen zo’n 20 minuten in de oven. De pompoen is gaar als je er makkelijk met een vork in kunt prikken. Laat de pompoen volledig afkoelen.
Doe de roomkaas, pompoen en 1 theelepel pumpkin pie spice in een keukenmachine en meng goed tot een heerlijke dip.
Honey Pecan creamcheese dip
Deze “smaak” roomkaas bestaat al. Philadelphia creamcheese verkoopt deze in Amerika, maar helaas nog steeds niet in Nederland, vandaar dat ik zelf mijn versie maar heb gemaakt!
175 gram roomkaas (light, optioneel)
50 gram Pecannoten
1 el Honing
Hak eerst de pecannoten fijn in de keukenmachine. Voeg vervolgens de roomkaas en honing tot en meng goed tot een heerlijke dip.
Cinnamon date creamcheese dip
175 gram roomkaas (light, optioneel)
5 Mazafati dadels
1 el Maple syrup
1 tl Kaneel
Snufje zeezout
Pureer eerst de dadels in de keukenmachine. Voeg vervolgens de roomkaas, maple syrup, kaneel en een snufje zeezout toe. Meng tot een heerlijke dip!
English version:
Pumpkin creamcheese dip
175 gram creamcheese (light, optional)
100 gram pumpkin
1 teaspoon Pumpkin Pie spice
Preheat the oven to 200 degrees celcius. Peel and cut the pumpkin in squares. Roast the pumpkin in the oven for 20 minutes. The pumpkin is done when you can easily get through it with a fork/knife. Let the pumpkin cool down completely. Mix the creamcheese, pumpkin and 1 teaspoon pumpkin pie spice in a foodprocessor into a delicious dip.
Honey Pecan creamcheese dip
This flavour creamcheese already exists. Philadelphia creamcheese sells it in America, but unfortunately not in The Netherlands, so i decided to make my own version!
175 gram creamcheese (light, optional)
50 gram Pecan nuts
1 spoon Honey
Chop the pecan nuts finely in a foodprocessor. Add the creamcheese and honey and mix into a delicious dip.
Cinnamon date creamcheese dip
175 gram creamcheese (light, optional)
5 Mazafati dates
1 spoon Maple syrup
1 teaspoon cinnamon
Sprinkle seasalt
Make a puree of the dates in the foodprocessor. Add the creamcheese, maple syrup, cinnamon and a sprinkle of seasalt. Mix into a delicious dip!