Ingrediënten 1 persoon:
Klein beetje (room)boter
2 eetlepels bloem
1 ei
1 theelepel bakpoeder
2 flinke eetlepels Optimel Griekse Stijl Yoghurt, vanille en een beetje extra voor de topping
Snufje zout

Benodigdheden:
ovenvaste schaal of gietijzerpannetje

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de boter in de pan en verwarm in de oven tot de boter gesmolten is. Meng ondertussen de rest van de ingrediënten in een kom tot een glad beslag. Haal de pan uit de oven en giet het beslag in het pannetje en bak in 20 minuten gaar in de oven. Haal uit de oven en laat een klein beetje afkoelen en top met wat Optimel Griekse stijl yoghurt en vers fruit.

English version

Ingredients 1 person:
Small amount of butter
2 spoons flour
1 egg
1 teaspoon baking powder
2 big spoons flinke Optimel Griekse Stijl Yoghurt, vanille and a bit extra for topping
Sprinkle of salt

Needed:
ovensteady bowl or cast iron pan

Directions:
Preheat the oven to 220 degrees celcius. Put the butter in the pan and heat it up in the oven till melted. Mix the rest of the ingredients in a bowl till it becomes a smooth batter. Take the pan out of the oven and pour the batter in it and bake for 20 minutes in the oven. Take out of the oven and let it cool down a bit. Top with Optimel Griekse stijl yoghurt and fresh fruit.