Ingrediënten:
Salade mix
Klein stukje pompoen, in blokjes
1/2 peer, in dunne plakjes
Handje baconblokjes
Scheutje maple syrup
Geraspte cheddar, naar smaak
Handje walnoten

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rooster de pompoen in een klein beetje olie gaar. Doe de sla in een kom. Bak de bacon in een pan en voeg op het laatst een klein scheutje maple syrup toe. Top de sla met de pompoen, bacon, cheddar, dunne plakje peer en walnoten.

Lekker met een klein scheutje olie, balsamico azijn of voor een spannendere smaaksensatie, een klein beetje sesamdressing.

English version

Ingredients:
Salad mix
Small piece of pumpkin, in cubes
1/2 pear, in thin slices
Handfull bacon, in cubes
Maple syrup
Shredded cheddar, to taste
Handfull walnuts

Directions:
Preheat the oven to 200 degrees celcius. Roast the pumpkin in the oven with a bit of oil. Put the lettuce in a bowl. Bake the bacon in a pan and pour a little maple syrup on top at the end. Top the lettuce with the pumpkin, bacon, cheddar, thin slices of pear and walnuts.

Nice with a little oil, balsamico vinegar or for a more exiting taste, a little sesame dressing.