Ingrediënten:
2 hotdog broodjes
2 kip hotdogs (of kip merguez worstjes, te krijgen bij een Arabische/Turkse slager)
Verstegen Satésaus
2 handjes taugé
1/2 mango
1/3 komkommer
1/2 hete peper
1 theelepel sesamolie
Gebakken uitjes, naar smaak
Pinda’s optioneel en naar smaak

Bereiding:
Snij de hotdog broodjes open. Bak de hotdogs op de grill. Verwarm de Verstegen Satésaus volgens de beschrijving op de verpakking. Snij de mango, komkommer en hete peper in hele kleine blokjes en doe samen in een kommetje. Voeg de sesamolie toe en roer goed door. Zet in de koelkast tot gebruik. Smeer een beetje Verstegen Satésaus op de broodjes, beleg met taugé en de kip hotdogs. Bestrooi met het mango komkommer mengsel (ipv relish), gebakken uitjes en eventueel wat pinda’s en eindig met een grote klodder Verstegen Satésaus. Enjoy!!!

English version

Ingredients:
2 hotdog buns
2 chicken hotdogs (or chicken merguez sausages, available at the Arabic/Turkish butcher)
Verstegen Satésauce
2 handfulls of bean sprouts
1/2 mango
1/3 cucumber
1/2 hot red pepper
1 teaspoon sesame oil
Crispy baked onions, to taste
Peanuts, optional and to taste

Directions:
Cut the hotdog buns open. Grill the hotdogs. Heat the Verstegen Satésauce according to the instructions on the packaging. Cut the mango, cucumber and hot pepper in very small cubes and put together in a bowl. Add the sesame oil and mix well. Put in the fridge untill use. Spread a little Verstegen Satésauce on the buns and top with the spring beans and the chicken hotdogs. Sprinkle the mango cucumber mixture (instead of relish), crispy onions and optional the peanuts on top and end it with a big spoon of Verstegen Satésaus. Enjoy!!!