Met zoveel nieuwe volgers sinds ik ben begonnen met Instagram en bloggen leek het me leuk om elke maand 5 feitjes over mij te delen. En omdat eten nou eenmaal m’n grote passie is, is het ook geen verrassing dat de eerste 5 feitjes hier over gaan. Dus hierbij:

Bakbanaan
Er zijn tijden dat ik een soort van obsessie heb met een product en op dit moment is dat bakbanaan. Nu is sinds m’n vakantie in september sowieso Caribisch/Zuid Amerikaans eten weer vaker op m’n menu te vinden maar met bakbanaan tover ik zelfs een oerhollands gerecht om in iets tropisch (zie recept) en ook het recept van de bakbanaansoep van de Carribeanspicegirl (of wel Helmi Smeulders) zet ik vaker op het menu met dit koude weer. Want behalve dat het me terug doet denken aan zon, zee en strand is het ook echt lekker verwarmend als de temperaturen onder 0 zijn. Daarnaast is bakbanaan ook gewoon lekker bij de nasi en zal ik binnenkort me eens wagen aan de bakbanaanfritters/chips die ik at bij Max & Bee Juicery in Curacao. Overigens eet ik ook bijna dagelijks een gewone banaan, dus die liefde voor het broertje/zusje hiervan is wel ergens te verklaren.

Bonen
Ik haat bonen…sorry ik kan er niks aan doen en ik weet dat haat een groot woord is, maar sinds ik me kan herinneren ben ik er al geen fan van. En dan maakt het niet uit welke bonen, bruine bonen, snijbonen, tuinbonen, haricots verts, gewone bonen of erwten (want die komen ook uit bonen). Ik weet ook niet precies waarom, het is, denk ik, de structuur. En ja, er zijn genoeg mensen geweest die mij hebben proberen te overtuigen en als het echt “moet” dan eet ik nog wel maar zeker niet van harte en meestal geef ik het gewoon al ruim van tevoren aan als iemand voor mij wilt koken. Sowieso ben ik niet zo’n groene groente fan….broccoli deelt eigenlijk wel de eerste plek met de bonen.

Vegan Challenge
Voor diegene die me al langer kennen doe ik elke vastenperiode een challenge…en dit keer dus een Vegan Challenge. Waarom kun je lezen in de blog die ik hier over schreef…al moet ik toegeven dat ik na 16 dagen me ook echt af vraag…WAAROM?!! Gelukkig mag ik nog 5 escapes gebruiken en is het “nog maar” een maandje. En ondertussen probeer ik dus maar zoveel mogelijk lekkere gerechten te zoeken en gelukkig is m’n favoriete broodbeleg (pindakaas met banaan) ook gewoon lekker vegan! Maar dat het echt zo moeilijk zou zijn had ik niet gedacht…misschien ook omdat deze kou gewoon vraagt om tosti’s met extra veel kaas of een lekker gebakken eitje op brood of bij de nasi.

Haribo
Toen ik nog bingebuien had, en dan heb ik het over nog niet zo heel lang geleden was Haribo, en dan vooral de Colorado zakken) echt m’n nummer 1 Bingefood als ik in de auto zat. Soms zelfs wel 3x per week als ik gestresst was. Het toppunt was trouwens wel de 1 kg zak in het vliegtuig naar Curacao maar daar heb ik ook zo’n 7 uur over gedaan en in my defence, ik lust nou eenmaal geen vliegtuigvoer. Gelukkig was ik erna ook wel even genezen van m’n Haribo-verslaving. Maar ik moet eerlijk bekennen, Haribo zal altijd een zwak zijn en zo’n zak is ook gewoon heel snel leeg. Gelukkig hebben ze bij het tankstation in Duitsland waar ik ongeveer 1 x per maand tank ook mini portie zakjes Colorado en ik heb met mezelf afgesproken dat ik die dan wel mag. Nu alleen nog proberen er dan niet 3 te kopen die alle drie nog voor de Nederlandse grens in m’n buikje zijn verdwenen (oops!!!).

Burgers & Fries
Als ik echt, echt moest kiezen tussen eten in een superchique-zoveel-sterren restaurant of ergens waar ze de beste burger maakte, dan wordt het toch echt het laatste. Ik ben nu eenmaal gewoon een burger & fries kinda girl. En geloof me, ik vindt het heerlijk om de mooiste gerechtjes met de meest spannende ingredienten te eten, maar nog heerlijker om m’n tanden te zetten in juicy burger. En nee, dan bedoel ik dus niet zo’n slap aftreksel als een Big Mac, want burgers uit fastfoodketens maak je me echt niet blij mee…op wat uitzonderingen na dan. (lees hier welke burgers wel goed uit m’n test kwamen). Misschien wordt het wel weer eens tijd om deze test te doen maar dan in ons eigen landje. Welke burger raadt jij mij aan te gaan proberen?

English version:

With so many new followers since i started Instagram and blogging i thought it might be fun to share each month 5 facts about me. And as food is my biggest passion, it’s no surprise that the first 5 facts are about that. So here we go:

Plantain
I have periods that i’m sort of obsessed with a product and at this moment it’s plantain. Actually since my holiday in September i eat more carribean/South American than before but with plantain i even managed to give a traditional dutch dish a tropical touch (see recipe) and also the recipe of the plantain soup of the Carribeanspicegirl (aka Helmi Smeulders) has been a regular during this cold weather. Except that it reminds me of sun, sea and the beach it’s also a hearty soup perfect for temperatures below zero. Besides that it so lovely with nasi and i can’t wait to try and remake the plantain fritters/chips that i ate ate Max & Bee Juicery in Curacao. Oh i do eat almost every day a normal banana, so the love for it’s brother/sister, the plantain, is pretty explainable.

Beans
I hate beans…sorry i just can’t help it and i know hate is such a strong word, but as long as i can remember i wasn’t a fan. And it doesn’t matter which kind of bean, brown beans, white beans, haricots verts, normal beans or peas (as they also grow in beans). I’m not sure why, maybe it’s the texture. And yes, there have been many people trying to change my mind and if i really have to i might take a bite but ussually i just let someone know prior to a dinner party that i don’t like them. And now that i think of it, i’m not a huge fan of green vegetables in general…broccoli is right up there with beans.

Vegan Challenge
For those who have been following me a bit longer know that every Lent i do a challenge…and this time i decided for a Vegan Challenge. You can read why in the blog that i wrote…although i must admit that after 16 days i really start to question…WHY?!! Fortunately i can still use 5 escapes and it’s “only” another month. And in the meanwhile i try to search for the most delicious vegan meals and luckly my favorite sandwich topping (peanutbutter and banana) is vegan! But i really didn’t think it would be this hard…maybe it’s because the weather that i’m craving grilled cheese with extra cheese or a fried egg on toast or with the nasi goreng.

Haribo
When i still binged, and i’m not even talking about that long ago, Haribo and than especially Colorado flavor was my no. 1 Bingefood while driving my car. Sometimes even up to 3 times a week if i was stressed. My high point (or actually low point) was the 1 kg bag i ate in the airplane to Curacao but it took me 7 hours and in my defence, i hate airplane food. After that my Haribo craving was gone for a while. But to be honest, Haribo will always be a weakness and a little bag is gone before you realize. Luckly for me they have small bags Colorado at the gas station in Germany which i visit once a month, so i made a deal with myself that i can have those. Now i just have to try to not buy 3 at a time and finish them before reaching the Dutch border (whoops!!!).

Burgers & Fries
If i really, really had to choose between eating at a finedining-somemanystar restaurant or somewhere where the make the best burger, i would choose the last one. I can’t help it, i’m just a burger & fries kinda girl. And believe me, i love eating the most beautiful dishes with the most exiting ingredients, but i love biting in a juicy burger just a bit more. And no, i don’t mean a weak excuse of a burger like a Big Mac, as this girl doesn’t really get happy of fastfood chains…with some exceptions. ( which burgers of which chain did past my test. Maybe it’s time to doe this test again but than in Holland. Which burger would you suggest i get my teeth in?